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らっきょ堀り

去年、らっきょは、野生動物の被害がないからと
小菅沼の民子さんに、種らっきょうを分けてもらい
植え付けました。

厳しい冬をへて春には元気を取り戻した、らっきょの葉。
土の中にらっきょの家族がどれくらい
増えたか楽しみにしていました。

今日は雨も一休み。今のうちにと、朝早く起きて
らっきょ堀りをしました。
IMG_0673_convert_20110630162516らっきょ

民子さんは82才、現役で農作業をこなしている
元気な方です。この元気な秘訣は「らっきょ」ではないかと・・
ヤギの杜のおばさんは、推察

早く甘酢に漬けないとね


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