黒にんにく

試行錯誤しながら
黒にんにくが出来上がり、今日
海の駅「蜃気楼」に納品してきました。

コキアの灯りプロジェクトの一環として
昨年植えたにんにくです。
有機肥料をたっぷり与え、
小菅沼の大地で、育ったニンニクです。

無農薬で安心なニンニクですよ。
臭いも薄れとろり甘い黒ニンニクですよ。