再挑戦

土曜日、



昨年せっかく作ったピザ窯。
時間の余裕がなく、一度使ってみただけ。
火入れがしっかりしていなくて冬に陥没して
しまいました。

今年は、米粉蕎麦粉と食材が十分あります。
農作業の合間に再度れんがを積み上げました。
刀鍛冶の稗田さんに手ほどきをしてもらい
もう一度挑戦！高炉セメントをつなぐには
熱が必要との事。

来週は、火入れして米粉蕎麦粉ピザを作ってみますね。


日曜日
時々降る雨の止み間に
草刈り、ブルーベリの鳥よけのネット掛け、ニンニクの収穫。
早速ホイルに包み丸焼き。今日の疲れはふっとんだ？！かしら
来週は、らっきょの収穫を予定。
６月は、個性的な香りを収穫しますよ

帰路は雨が上がり、夕日の光を浴びた雲海があちこちに。




草刈りをしてこざっぱりした、アロマの樹木のそばを
通って帰りました。